Resepi Kuih raya: Biskut Chocolate chip

 Assalamualaikum..

Weekend  ni kerja buat kuih raya ja la. Siang dan malam menadap kuih raya. Ish..ish..
Kali ni  Biskut Chocolate chip pula. Biskut ni rasa macam Chipsmore pun ada. Sedap!!

Bahan-bahan

385 g Mentega

200 g gula pasir halus

3855 g tepung gandum (diayak)

155 g tepung jagung (diayak)

2 biji kuning telur

2 camca the baking powder

2 camca the esen vanilla

200g coklat hirisan (cooking choc yang dihiris, boleh diganti dengan serbuk koko)

100g cornflake ditumbuk kasar

·         Boleh tambah badam, hazelnut mengikut citarasa

Cara-cara membuatnya.

1.       Pukul kembang Margerin dan gula.

2.       Masukkan telur dan esen vanilla. Gaul sebati mengunakan senduk. Masukkan coklat kesemuanya dan gaul dengan senduk hingga adunan bertukar warna gelap dan coklat.

3.       Masukan tepung yang telah diayak bersam bakinh powder. Uli hingga sebati.

4.       Masukkan cornfalake dan gaul rata. Bentukkan adunan mengunnakan sudu dan garpu. Susun atas Loyang yang telah dilengser dan margerin.Hiaskan dengan chocolate chip.

5.       Bakar pada 170⁰C  selama 15-20 minit.